Nöbetçi Eczaneler
Gümüşhane’nin Mescitli köyünde kadınlar, kış dönemi için yiyecek hazırlıklarını imece usulü gerçekleştiriyor.
Gümüşhane’de Kışlık Hazırlık Dönemi Başladı
Gümüşhane’nin Mescitli köyünde, kadınlar kış mevsimi için yiyecek hazırlığına başladı. Her gün bir araya gelen kadınlar, imece usulüyle çeşitli yiyecekler üretiyorlar.
Kışlık Yiyeceklerin Hazırlıkları
Yapılan kış hazırlıkları arasında, sacda pişirilen yufkalarla hazırlanan siron, kuru börek, mantı, erişte ve makarna gibi birçok lezzet yer alıyor. Hazırlanan yiyecekler, kış boyunca tüketime uygun şekilde depolanıyor.
Nahile Kaya’nın Anlatımı
Mescitli köyünden 66 yaşındaki Nahile Kaya, “Her gün bir komşumuzun evinde toplanıp hazırlık yapıyoruz” dedi. Sırası gelen kadınlar, komşularını evlerinde misafir ederek hamur yoğurup yufka açma işlemini gerçekleştiriyorlar.
Hamiye Aktik’in Görüşleri
69 yaşındaki Hamiye Aktik ise, önceki dönemlerde kendileri için mantı ve makarna yaptıklarını, şimdi komşularına da yardım ettiklerini belirterek, “İmece usulü yaptığımızda iş daha kolay oluyor” şeklinde ifade etti.
Nesrin Aktik’in Açıklamaları
60 yaşındaki Nesrin Aktik, kışın yiyeceklerin isteğe göre tüketildiğini, kuru yufkaların içerisine kıyma, patates, ıspanak ve peynir konularak hazırlandığını aktardı. Ayrıca sironun tercihe göre süzme yoğurt ve tereyağı ile servis edildiğini belirtti.
Aktik, “Büyüyen kızlarımıza bu geleneği öğretiyoruz. Misafirlerimize yaptığımız yiyecekler çok beğeniliyor” ifadelerini kullandı.
Gümüşhane’de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.
Gümüşhane’de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.
Gümüşhane’de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.
Gümüşhane’de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.
Gümüşhane’de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.
Gümüşhane’de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.