Nöbetçi Eczaneler
Kilis’te kırmızı biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı. Yerel üreticilerin çalışmaları devam ediyor.
Kilis’te Kırmızı Biber Hasadı Başladı
Türkiye’nin önemli biber üretim merkezlerinden biri olan Kilis’te, biber hasadı ve kurutma süreçleri hız kazandı. Musabeyli ilçesine bağlı Hasanceli köyü‘nde, Kilis Tarım ve Orman Müdürü Levent Küçük, bölgedeki üreticilere ziyaret gerçekleştirdi.
Üretim Alanı ve Ürün Dağılımı
Kilis’te toplam 53 bin dekar alanda biber üretimi yapıldığını ifade eden Küçük, “Yetiştirilen biberlerin %60’ı salçalık olarak değerlendirilmekte, geriye kalan %40’ı ise kuru dolmalık ve baharat olarak işlenmektedir,” dedi.
Kilis’in Üretim Sıralaması
Kilis’in Türkiye’de kuru ve baharatlık biber üretiminde üçüncü, farklı bir kategoride ise salçalık biber üretiminde yedinci sırada yer aldığını vurgulayan Küçük, biber tarımının yerel ekonomi için hayati öneme sahip olduğunu aktardı.
Üreticilerin Görüşleri
50 dönüm biber yetiştiren çiftçi Ertuğrul Yaba, “Biber hasadı bizim için çok önemli. Sulak alanlarda biber yetiştiriyoruz. Hasanceli köyünün asıl geçim kaynağı biber üretimine dayanıyor. Bu yıl iklim şartları nedeniyle rekolte düşük. Fiyatlar henüz belli değil ama umarız çiftçiyi memnun edecek bir fiyattan satış yaparız,” diye belirtti.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.