Malatya'da Geleneksel İçli Köfte Yarışması

Yeşilyurt Belediyesi’nin düzenlediği içli köfte yarışmasında 93 kadın kıyasıya mücadele etti.

Malatya’da Kadınlar İçli Köfte İçin Yarıştı

Yeşilyurt Belediyesi tarafından düzenlenen geleneksel içli köfte yarışmasında 93 kadın bir araya geldi. Bu özel etkinlik, Malatya’nın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden birini ön plana çıkarmayı amaçladı.

Yarışmanın Detayları

Çilesiz Semt Konağı’nda düzenlenen etkinlikte, katılımcılar en iyi içli köfte için kıyasıya bir yarışa girdi. Jüri üyeleri arasında yer alan Nezir Kızılkaya, Dilek Hasar, Saadet Ormancı, Şengül Çilesiz ve Ünalcan Kutal, yarışmanın heyecanını artırdı.

Yarışmacıların Yorumları

Yarışmaya katılan Saniye Çapkar, birinciliği hedeflediğini dile getirirken, “İçini hazırladıktan sonra dış hamur, inceliği çok nemli. Hamurunun kıvamını iyi tutturmak lazım.” ifadelerini kullandı.

Bir diğer yarışmacı Elif Ayaz, sabah erken saatlerde içli köfte içini ve hamurunu hazırlayarak katıldığını belirtti. Ayaz, köftenin dış hamurunu Malatya bulgurundan yaptığını aktararak, “Daha önce de bu tür yarışmalara katıldım.” dedi.

Ödüller ve Sonuçlar

Yarışmanın sonunda Gül Bakal birinci, Arife Ulaş ikinci ve Aynur Ürkmez üçüncü oldu. Jüri özel ödülünü ise Güler Oğraş kazandı. Yarışmada birinciye tam altın, ikinciye yarım, üçüncüye çeyrek ve jüri özel ödülünü kazanan kişiye gram altın verildi.

Malatya’nın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden olan içli köfte için yarışma düzenlendi. Yeşilyurt Belediyesince Çilesiz Semt Konağı’nda gerçekleştirilen yarışmada 93 kadın “en iyi içli köfte” için mücadele etti.